Blog

Stručni tekstovi

Nutricionizam objašnjen jednostavno

Kratki, stručni tekstovi o tome kako se čitaju nutritivne deklaracije, šta znače zdravstvene i nutritivne izjave, i kako da prepoznate marketinške oznake na prehrambenim proizvodima.

Deklarisanje

Kako pravilno čitati nutritivnu deklaraciju

Šta tačno znače brojevi na poleđini pakovanja, šta je referentni unos (RI) i zašto energetska vrednost nije jedino što treba da gledate.

Pročitajte više →

Regulativa

Šta znače zdravstvene i nutritivne izjave na hrani

Razlika između nutritivnih i zdravstvenih izjava, ko odobrava njihovu upotrebu, i zašto neke tvrdnje proizvođači ne smeju da stavljaju na ambalažu.

Pročitajte više →

Oznake na proizvodu

Šta zapravo znače oznake „prirodno", „bez GMO" i „bez glutena"

Koje od ovih oznaka su regulisane zakonom, koje nisu, i kako da ih tumačite kada birate proizvode u prodavnici.

Pročitajte više →